11月15日，我校“社科理论走基层”系列宣讲活动在黄岩区北城街道长塘村文化礼堂开展。我校食品营养与检测专业冯尚坤副教授为社区老年居民们作了题为“为健康加好油”的讲座。
冯教授是浙江省“十三五”高职院校专业带头人、国家一级食品检验师、国家二级公共营养师、国家公共营养师高级考评员、台州市食安委专家成员。
冯教授首先分析了近年来我国居民营养与健康状况，并引用了中国营养学极品粉嫩午夜福利在线播放调查的数据：我国现阶段仅45%的成年居民烹调油摄入量符合推荐标准，18岁以上血脂异常人群已经达到1.6亿。在35岁以上的人群中，有2500万人同时患有高血压和高脂血症。血脂异常对国人健康的危险程度上升到原来的3～5倍。接着，冯教授和居民们普及了食用油的相关知识以及如何吃出健康，希望居民们能够均衡营养，减少食物中的脂肪摄入，控制食用油用量，科学优化食用油品种。
本次宣讲活动，让居民对平时容易忽视的食用油问题产生重视，取得非常好的反响。北城街道社区副主任和长塘村村长也都参加了讲座，并对讲座给予了高度的赞扬，希望学校能多极品粉嫩午夜福利在线播放办类似活动，让居民们能够多了解食品营养以及食品安全方面的知识。
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